Subscribe to be notified of new posts.

or

Become a free member to use the forums to ask for free advice.

กินน้อยตายยาก กินมากตายไว

อัพเดตเมื่อ: ม.ค. 18



แคลลอรี่เรสตริกชั่นต่างจากการฟาสติ้งอย่างไร ?


แคลลอรี่เรสตริกชั่นคือการลดปริมาณแคลลิรี่รวมจากการรับประทานอาหารต่อวันลง โดยยังต้องได้รับสารอาหารต่างๆ หลากหลายและครบถ้วนทั้งปริมารและคุณภาพ


ฟาสติ้งคือการจำกัดช่วงเวลาในการรับประทานอาหาร เช่น อนุญาติให้รับประทานอาหารได้หกชั่วโมงต่อวัน เวลาที่เหลือจากนั้น ห้ารับประทานอาหารต่างๆ ที่มีแคลลอรี่ เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารแบบแคลลี่เรสตริกชั่น อาหารที่รับประทาน ควรมีความหลากหลายและมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนทั้งปริมาณและความหลากหลายของสารอาหาร


กลไกการทำงานของการฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่นคืออะไร ?


เมื่อเราลดแคลอรี่จากการรับประทานอาหาร จะเกิดผลกระทบลูกโซ่ต่อระบบต่างๆของร่างกาย เช่น เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบ การเผาผลาญน้ำตาล การสร้างและสลายโปรตีน การผลิตพลังงานให้กับเซลล์ ความเครียดในระดับเซลล์และการเปลี่ยนแปลงของ DNA


ในช่วงที่ร่างกายอดอาหาร จะมีการใช้น้ำตาลและไกลโคเจนจนหมด จากนั้นจะใช้ไขมันที่สะสมไว้ตามส่วนต่างๆเปลี่ยนเป็นพลังงานโดยกระบวนการสร้างพลังงานจากไขมันสะสมนี้จะสร้างสารที่มีชื่อว่า คีโตน ซึ่งคีโตนนี้เป็นแหล่งพลังงานที่มีประสิทธิภาพกว่าน้ำตาล และอาจมีผลในการชะลอความเสื่อมของสมอง


คีโตนมีส่วนเกี่ยวข้องในการลดการอักเสบ ลดระดับอินซูลินในเลือดซึ่งเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคเบาหวานเซลล์มะเร็งไม่สามารถใช้พลังงานในรูปของคีดดนได้อย่างมีประสิทธิภาพ


ในขณะเดียวกัน การมีคีโตนในร่างกายมากเกินไปก็สามารถส่งผลเสียได้



ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในการชะลอความชรา แต่ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก


จากงานวิจัยพบว่า ในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน การรับประทานอาหารแบบการฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่น ช่วยในการลดน้ำหนักและดีต่อสุขภาพ



งานวิจัยที่สนับสนุนการฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่น

  • จากงานวิจัยพบว่าการลดแคลอรี่ลง 10-40% ในหนู เพิ่มอายุของหนูให้ยืนยาวขึ้น และลดการเกิดโรคโดยเฉพาะโรคมะเร็ง

  • งานวิจัยในมนุษย์พบว่า ช่วยลดการเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้อย่างมีนัยยะสำคัญ

  • จากการติดตามผลสองปีหลังการทดลองพบว่า การฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่น ช่วยในการลดน้ำหนักได้



การฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่น ปลอดภัยหรือไม่


การฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่นช่วยในการลดความดันโลหิต และลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งเป็นความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังช่วยลดการอักเสบ


และยังพบว่า ไม่มีผลเสียที่เกี่ยวข้องกับ คุณภาพชีวิต อารมร์​ความต้องการทางเพศหรือการนอนหลับ อย่างไร ก็ดีผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์



การฟาสติ้งและแคลลอรี่เรสติกชั่นมีหลากหลายวิธีเลือกวิธีที่เหมาะกับคุณ


ตัวอย่างเช่น



  • การอดอาหารเป้นระยะ ตัวอย่างเช่น แบบ 5:2 คือการรับประทานอาหารปกติ 5 วันตามด้วยการจำกัดแคลอรี่ 2 วัน

  • จำกัดเวลาในการรับประทาน ตัวอย่างเช่น 6:18 คือรับประทานอาหารได้ 6 ชั่วโมงในหนึ่งวัน และไม่รับประทานอาหารเลย เป็นเวลา 18 ชั่วโมง

  • วันเว้นวัน รับประทานอาหารปกติ สลับกับการจำกัดแคลลอรี่หรืออดอาหารในวันถัดไป






ดู 6 ครั้ง0 ความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

ดูทั้งหมด

Subscribe to be notified of new posts.

or

Become a free member to use the forums to ask for free advice.

  • Whatsapp
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest Social Icon
  • Twitter
  • Line

Revival Clinic Bangkok

099 232 3566

©2019 by Revival Clinic ฺฺฺฺBangkok.